Искате ли да приготвите вкусни, пръхкави сладки за кратко време? Тази рецепта на баба е перфектна за бърз десерт, който ще зарадва цялото семейство. Вижте как да приготвите тези лесни и ароматни сладки за само 15 минути подготовка и около 30 минути печене.
Тази рецепта е изпитана от баба и е известна с лекотата си и отличния вкус. Вече можете да приготвите тези сладки за по-малко от половин час – идеални за вкусен следобеден сладкиш.
Съставки за пръхкави сладки:
За сладките:
300 г брашно
1 щипка сол
1/2 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. ванилова захар
100 г масло на стайна температура
150 г заквасена сметана
1 яйце
100 г захар
За пълнежа:
2 портокала
30 г царевично нишесте
Начин на приготвяне на пръхкави сладки:
1️⃣. Подготовка на тестото
В купа смесете брашното, солта, бакпулвера и ваниловата захар.
Добавете нарязаното на кубчета масло и го втрийте в сухите съставки, докато получите трохи.
В още една купа разбийте яйцето, захарта и заквасената сметана.
Смесете мокрите съставки с сухите и бъркайте до получаване на гладко тесто.
2️⃣. Приготвяне на пълнежа
Обелете портокалите и ги нарежете на парчета.
Пасирайте парчетата портокал и изсипете в тенджера.
Добавете царевичното нишесте и гответе на слаб котлон, като разбърквате непрекъснато, докато получите гъст крем.
3️⃣. Оформяне и печене
Разточете тестото до получаването на тънък слой.
Разрежете на триъгълници, разпределете пълнежа и навийте на руло.
Поставете сладките върху тава, застлана с хартия за печене.
Печете в предварително нагрята фурна на 180°C за 30-35 минути, докато станат златисти.
4️⃣. Финален щрих
След като извадите тези пръхкави сладки от фурната и ги овалете в пудра захар.
Насладете се на тези вкусни сладки.
Съвети за успешно приготвяне
Можете да добавите малко канела към пълнежа за по-ароматен вкус.
Печете до златист цвят, за да получите перфектна текстура.
Тази рецепта за пръхкави сладки по бабина рецепта е лесна, бърза и много вкусна. Идеална за всяка ситуация – от спешен десерт до домашно удоволствие. Опитайте я още днес и се насладете на ароматните, пръхкави сладки!
Готови ли сте да се забавлявате в кухнята и да създадете вкусен домашен десерт?
Започнете с тази рецепта и споделете резултата с близките си!