Необходими продукти:
- 2 картофа
- 2 скилидки чесън
- 150 грама кашкавал
- 460 милилитра готварска сметана
- 2 супени лъжици краве масло
- щипка мащерка
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете и нарежете картофите на тънки кръгчета. Почистете и нарежете чесъна на ситно. Сложете го в купа. Настържете кашкавала на ситно ренде и добавете в съда.
Поръсете с малко мащерка и черен пиепр и налейте сметаната. Посолете и разбъркайте добре. Добавете резените картофи и разбъркайте всичко със сметановата смес.
Намажете форма за печене с кравето масло и подредете картофите в нея. Покрийте съда с алуминиево фолио и сложете в студена фурна. Загрейте до 200 градуса и печете за 40 минути. Извадете и махнете фолиото. Настържете останалия кашкавал и върнете във фурната. Печете за още 10-15 минути или до златиста коричка. Извадете и поднесете ястието топло.